Lørdagslunsj

Mmmm fridager igjen. Ikke så lang uke dette her, men det er alltid like godt med frihelg likevel.
I dag har jeg laget en stor lunsj som virkelig metter en ung pike, ja helt sikkert en kar med stor appetitt også.
3 små brødskiver- kunne virkelig klart meg med to.
Ferdig grillet kylling fra butikken.
Halv avocado
Omelett av: 1/2 dl havremelk, 3 klyper trøffelsalt, 4 egg, et par omganger med pepperkverna, litt rapsolje.Stekt i en god Ss med smør.
Halv pakke med apetina feta. (ikke ordentlig feta, men ikke så værst i denne sammenhengen)
En god neve med Spinat. Omeletten rekker nok til 3 personer.
Når det nærmer seg slutten, tipper jeg brukte mellom 10-15 minutter, delvis på lav varme, og delvis på litt over middels varme, hadde jeg på spinaten.Til slutt brettet jeg den til en halvmåne.
Det så veldig godt ut Martine!:)
SvarSlett